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1 articles avec cuisine medievale

Tarte d'espinoches

Tarte d'espinoches

Originaire de perse l'épinard était connu au Moyen-âge sous le nom d'espinoche. Trés consommé à l'époque comme aujourd'hui, ce légume ne fait pas toujours le bonheur des enfants sous son nom actuel "d'épinard". Mais si on prépare aux enfants une bonne...

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